CATA JAVIER SANZ

Cena-Maridaje en 1870 Restaurante con vinos de 'Javier Sanz'. Con D.O. Rueda, son cuatro las generaciones de viticultores que durante más de 150 años han continuado la cultura del vino en sus 104 hectáreas de viñedos en propiedad. Cada vino estará acompañado de un plato diseñado para su maridaje.

 

CHARDONNAY JAVIER SANZ 

Tiradito de vieras con erizo, mango y fruta de la pasión

VERDEJO JAVIER SANZ

Canelón de centollo con infusión de carabineros

V MALCORTA 

Alcachofas con almejas de carril y jamón del Valle de los Pedroches

V COLORADO

Cochinillo crujiente confitado a 69º y piquillos glaseados

V DULCE INVIERNO

Tarta fina de manzana con helado de vainilla

 

5 de abril / 20:30h

Precio 45 €.

Copa incluida:‘Gin Tonic Premium Sinbuya’