Cena-Maridaje con Bodegas Torres

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Cena-Maridaje en 1870 Restaurante con Bodegas Torres. Cada cóctel estará acompañado de un plato diseñado por Aitor Perurena para su maridaje. 


28 de junio / 20:30 h.

Precio 55 €

4º Aniversario

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4º Aniversario
¡Cuatro son los años que cumplimos pero son muchas más las razones para celebrar!

Pure Love in 1870

SV 2018

Celebrar el amor es una obligación diaria. Conmemorar el amor tiene una fecha y lugar: 14 de Febrero en 1870 Restaurante.

#PureLovein1870 | Miércoles 14 de Febrero, 20 h.
Cena a la carta.
Voz y piano con Judith Font

 

Fin de Año en 1870 Restaurante

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Un nuevo año se presenta ante nosotros, como un libro esperando ser escrito. Empecemos a escribir esa historia con la gastronomía 1870 como prólogo, la música será el primer capitulo y las 12 campanadas cada una con sus propósitos los personajes destacados de la obra.

En 2018 estaremos allí para recibirlos cualquier noche a unos a otros como visitas mas deseadas, en el mejor sentido de la palabra. 

Cena con música en vivo

Precio por persona 170€ 
Incluye cotillón, uvas de la suerte y una copa

 

Snacks
Oblea crujiente de arroz con wakame
Caviar, Steak tartare sobre blinis de maíz
Pan bao con anguila ahumada y mahonesa de lima

Menú
Canelón de hongo, salsa de foie y láminas de trufa negra
Rodaballo asado con mantequilla negra, salicornia y cigalitas salteadas
Solomillo ternera blanca asado estilo robespierre, mostaza, castaña y boniato con vainilla

Postre / Dessert
Ganache de chocolate, bizcocho de pistacho y espuma de avellana tostada
Mignardises navideñas